Juan  Fagiano destacó que la actividad  porcina la realizan en un 80 por ciento productores pymes y solamente el 20 por ciento los megacriaderos, pero son fijadores de precios por su volumen.

Gagiano señaló que el pequeño y mediano productor está desprotegido. Es por ello 
Señaló  que los pymes porcinos  deben juntarse en forma asociativa y  cooperativa  y destacó  que la cámara respectiva en el ámbito  de la Sociedad  Rural local trabaja en ese sentido.

Además el coordinador comentó que el productor a aprovechado el alto consumo de la carne de cerdo y ha invertido en la genética para el mismo y que por el merccado en sí mismo tiene altibajos como todos los demás.

Fuente: informe16 -StaffLV16.com