El presidente de la comisión de Desarrollo Económico, Ricardo Meirotti, dijo que se mejoró el proyecto presentado por el partido Respeto durante estos seis meses de debate.

Indicó que se está trabajando en todo lo que respecta a la normativa de la elaboración y le dieron un tratamiento legislativo.

Agregó además que el área bromatológica del Edecom realizó dos capacitaciones y posteriormente se realizó un borrador para todos los integrantes de la comisión de Desarrollo Económico para luego cerrar con lo que será el despacho.

Meirotti explicó que se mejoró el proyecto de la ordenanza inicial porque se agregaron ítems que no estaban, como el área de degustación de la cerveza artesanal.