En Facebook ya se vio el pancake art, que puede hacer comestible sobre la panquequera desde la cara de Barack Obama hasta la de cualquier princesa de Disney. Y en Pinterest ya sorprendieron con el kawai deco sushi, que convierte a los rolls en tiernos osos panda. Ahora es el momento de los latte artists. Y este barista en Instagram hace mucho más que la ya muy vista hoja sobre la superficie del café con leche.



Lee Kang Bin, de 26 años, es el dueño del Café C. Through de Corea del Sur. Es tan detallista en su creamart que los clientes aprovechan que sólo vende café frío para pasar varios minutos subiendo fotos a Instagram antes de dar el primer sorbo. Según relata en su cuenta de esa red social -tiene más de 95 mil seguidores-, Lee jamás tomó clases de dibujo.



Simplemente aprendió a ser un maestro de las figuras en el café con leche -desde La noche estrellada de Vincent van Gogh hasta la imagen más famosa de La Bella y la Bestia- durante sus 10 años de experiencia como barista. "Aunque pase el tiempo, el sabor no cambia. Esto es extremadamente importante, porque soy barista", detalla, sobre los beneficios de combinar el arte con el café frío.
Ahora Lee es quien da clases de arte latte.
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