Alberto Escudero, intendente de Las Higueras, contó que como cada año, había que redoblar la apuesta para organizar la 9ª edición  de Sabores y Saberes, que se desarrollara este miércoles 25 de mayo.

El intendente dijo que tiene el proyecto del parque industrial que sería tecnológico y agro industrial, que está avanzado el proyecto del loteo 3 y que en poco tiempo tendrán gas en el pueblo. (60 mil metros de redes de gas) y una planta de cloaca para conectar el bario universidad.
Además habló de los dos proyectos que están analizando para construir el nuevo edificio.

Victoria Bianco es la 1º reina de la fiesta Sabores y Saberes. Contó su experiencia este año como la primera soberana que represento la fiesta y la localidad en la región y en el país. Bellísima Victoria charlo con el equipo del programa lo emocionada y ansiosa que está esperando la fiesta del 25.

En representación del Club San Martin, estuvieron Luis Pérez, el vicepresidente y Oscar Torres, secretario. Pérez dijo que en estos diez años techaron el salón, hicieron el piso, construyeron dos canchas sintéticas de bochas en el pueblo. Se practican varios deportes en la institución. El secretario habló  de la intensa actividad que se vive en el bar del pueblo. Dijo que están afiliados a la Asociación Rio Cuarto de bochas, por lo que participan en distintos torneos en la provincia.

Claudia Bazán es la secretaria de prensa y cultura, contó la esencia de Sabores y saberes y recordó a Amalia, la esposa de Alberto Escudero, que era la mentora de la fiesta. Ya no está presente pero toda la gente de Las Higueras redoblo los esfuerzos para esta 9º edición en homenaje a ella que tanto hizo  por esta fiesta.

Más de 70 artesanos, juegos para niños, patio de comidas,  stand de las once instituciones.ro
Mariana Juárez es la presidente de CTF, Cooperativas de trabajo federadas sur de Córdoba limitada, de la que forma parte la coop. 6 de noviembre, y contó que la federación nuclea a distintas asociaciones ingenieros, recicladores, gráfica, prof. de educación física, etc. para mejorar el trabajo de todos. Toda cooperativa que quiera sumarse puede llegarse a la sede de la federación en mitre 746, Rio Cuarto.

Nicolás clavero es el tesorero de la cooperativa 6 de noviembre, un grupo de jóvenes de la localidad que se dedican a la albañilería, pintura, a la construcción. Se capacitan continuamente para aprender cosas nuevas. Trabajan para la sociedad en general. El fin de la cooperativa es valorar el trabajo del obrero.

También conversó con nosotros Andrés Teruel, humorista que estará presente en la fiesta Sabores y Saberes.

Ismael Palacio es el presidente de la cooperativa eléctrica y Hugo Ayala, el secretario. El presidente dijo que entre varios servicios que brinda la cooperativa, el más importante es la energía eléctrica. Ayala comentó que la quita de subsidios complico la tarea de la institución. Este año tienen tarifa social por la situación económica actual. Además brindan servicios sociales, cable. En cuanto a las obras proyectadas, está el tendido de la fibra óptica. La proyección a futuro es buena por el crecimiento incesante del pueblo.

Por otra parte, contaron que también se suman a la fiesta Sabores y saberes, apoyando a las instituciones.

Eugenia López pertenece al centro social Las Higueras, y conto como se preparan para la fiesta y lo que significa para la institución trabajar en equipo y compartir distintos momentos entre los integrantes del centro social.


La Tarde del Limón