En los últimos 30 días el consumo de la carne bajó entre un 30 y un 40 por ciento. Carniceros de la ciudad revelaron a LV16 que se debe a los costos externos como luz e impuestos en general.

“Aumentó el precio de la carne. El costo del animal se mantiene, pero los precios externos han aumentado y eso generó un incremento en la carne”, explicó un carnicero.

Según estos comerciantes, la gente ya no compra por kilo sino que compra según el dinero que tenga. “la gente pide por 50 pesos o por gramos y no por kilo”, comentaron. Otro trabajador del rubro, manifestó lo mismo y dijo que “la gente compra de a dos milanesas, un chorizo, 2 costeletas y así”.

Por citar algunos ejemplos, en una de estas carnicerías, el puchero sale 60 pesos, la pulpa especial 115 pesos y el asado tiene un valor de 99 pesos.


Informe16/Lv16.com