Un estudio de la Fundación Agropecuaria Para Desarrollo de Argentina (FADA), advirtió que con un incremento del 100% en el precio de la harina, el pan no debería aumentar más de $2 el kilo.

Esta investigación se debe a que según declaraciones de la Industria de Panaderos, la bolsa de harina de 50 kilos aumentó hasta $240.

El Lic. David Miazzo, integrante de FADA, dijo que los $2 del kilo de pan están compuestos en $1.70 por el efecto del trigo y 30 centavos por impuestos. “En realidad en el kilo de pan el trigo solamente representa el 10% del precio”, precisó.

Miazzo indicó que en los aumentos “hay un poco de especulación” por parte de los comerciantes, quienes “se quieren cubrir de posibles aumentos que pudiera haber y nadie se quiere quedar atrás”.

“Publicamos este tipo de informes para un poco aclarar el tema y considerar que solamente con todo este efecto como máximo el pan podría aumentar $2 pesos”, señaló.

No obstante, a este incremento también se le podrían sumar 50 centavos teniendo en cuenta que las panaderías podrían buscar su 30% de ganancia.

Además, David Miazzo afirmó que el precio de la harina no debería seguir aumentado de acá al futuro más allá de las posibles políticas económicas que se apliquen, ya que “el precio de harina ya ha desconectado todos estos posibles efectos”.
 

Informe16 – LV16.com