En diálogo con LV16, el secretario de salud de Río Cuarto, Gabriel Abrile explicó que se ha detectado un brote de triquinosis en tres personas adultas, debido a la consumición de mercadería en mal estado.

En este sentido, señaló que en el día de ayer surgieron dos casos, y hoy se registró el tercero. Las causas han sido la consumición de alimento de una carnicería de la ciudad. En dicho lugar, personal del EDECOM ha decomisado la carne que se encontraba en mal estado.

Abrile añadió que la ingesta de alimentos caseros debe ser previamente cocinada, para poder evitar el parasito de la triquiñuela.

Fuente: Informe 16 – LV16.com