Edición del 27 / 04 / 2024

13/02/2024 11:55 hs

Cultura

Un Alfajor de Peperina es furor en Villa La Bolsa

Córdoba - 13/02/2024 11:55 hs

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Una emprendedora utiliza la famosa hierba local para elaborar productos de pastelería.

Un Alfajor de Peperina es furor en Villa La Bolsa

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Un Alfajor de Peperina es furor en Villa La Bolsa

Un Alfajor de Peperina es furor en Villa La Bolsa

Beatriz Quilaleo

Todo surgió a partir de la capacitación que recibió en el “Proyecto Peperina”, que impulsa el Gobierno Provincial.

Los productos son ahora parte central de su economía familiar y los turistas los compran como recuerdo de su paso por la provincia.

Beatriz Quilaleo es una conocida emprendedora de Villa La Bolsa, localidad ubicada en el departamento Santa María, quien empezó a experimentar la mezcla de chocolate con hierbas cordobesas, hasta que conoció las propiedades de la peperina.

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