El viernes 10 de marzo, de 9 a 18 hs en el Aula Magna de la UNRC, se desarrollará el “Encuentro de Bioeconomía”. Es organizado por el Instituto de Micología y Micotoxicología (IMICO) que es un Instituto de doble dependencia Conicet-UNRC y a través de la Universidad, participa la Facultad de Ciencias Exactas, Físico- Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Río Cuarto y el CCT Conicet-Córdoba.

En La Vuelta del Perro, la Dra Sofia Noemi Chulze, Profesora Titular de Micología de la Facultad de Cs Exactas Fco-Qcas y Naturales de la UNRC, se refirió al evento.

Considerando que la provincia de Córdoba tiene un rol clave en la producción agrícola nacional, la realización de este evento tiene como finalidad generar un ambiente de discusión entre los distintos actores del sector público y privado, sobre las estrategias que se están llevando a cabo para avanzar en el desarrollo de bioinsumos agrícolas a nivel nacional y en Latinoamérica, con el objetivo de fomentar una producción más sustentable.

Indicó que a nivel nacional e internacional se está trabajando para producir alimentos, asegurando la inocuidad alimentaria y cuidando el planeta. Señaló que la población a nivel mundial está creciendo y se hace necesario fomentar esquemas de producción que sean sustentables y amigables con el medio ambiente.

“Se trata de hacer un manejo integrado de las plagas y los patógenos reduciendo la aplicación de productos químicos y combinando con productos de origen biológico. De esta manera protegemos la salud de los animales, el hombre y el medioambiente”, explicó.