Lucas Stefanini, infectólogo y subsecretario de Salud municipal, afirmó que el contagio con el parásito de la triquinosis puede generar graves consecuencias en la salud humana.
El especialista comentó que estacionalmente todos los años en esta época se conocen casos de contagios por falta de cocción de alimentos derivados de los cerdos.
En los últimos días fue detectado un brote de triquinosis en Adelia María.