Los cortes de carne vacuna con rebajas de hasta el 30% respecto a diciembre acordados entre el Gobierno nacional y cámaras frigoríficas comenzarán a ofrecerse al público en el Mercado Central de Buenos Aires todos los días a partir de hoy, tras la primera jornada de venta en supermercados que se llevó a cabo el miércoles.

Se podrá encontrar en el Mercado Central:

•Tira de asado a $399 (29% más bajo que en diciembre)
•Vacío a $499 (- 20%)
•Matambre a $549 (- 13%)
• Tapa de asado a $429 (- 15%)
• Cuadrada o bola de lomo a $489 (13% más bajo que en diciembre)
•Carnaza a $359 (- 13%)
•Falda a $229 (- 30%)
•Roastbeef a $399 (- 12%)

Fuentes del Mercado Central comentaron a Télam que "se viene realizando un trabajo conjunto muy fuerte con las carnicerías del predio, que se encuentran comprometidas con la medida y con poder garantizar su funcionamiento".

Asimismo, aseguraron que dicha política "resulta fundamental para la comunidad que se abastece en el Mercado, que es muy amplia y que alcanza a una parte importante de los sectores más desfavorecidos, como pudimos comprobar en el acuerdo de diciembre dada la alta demanda de consumo a través de la Tarjeta Alimentar, en las carnicerías del predio".

De esta manera, el mercado concentrador ubicado en la localidad bonaerense de Tapiales llevará a cabo la segunda jornada del plan que comenzó con la oferta de dichos cortes en más de 1600 bocas de expendió a lo largo del país.

Para el presidente del Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), Mario Ravettino, la evaluación realizada por la entidad respecto al primer día de ofertas "fue positiva y óptima, se comercializó la mercadería a los precios establecidos de muy buena manera".

Télam