Un local que elaboraba pan en Pje. Costa Rica al 800, en Banda Norte, fue clausurado este viernes por Bromatología del Edecom.

El procedimiento se realizó a partir de una denuncia del Centro de Industriales Panaderos, indicó Noelia Coria, jefa de Bromatología del Edecom.

“Muy malas condiciones de higiene y salubridad, las condiciones de los productos, materias primas, eran muy deficientes”, comentó Coria.  

La jefa de Bromatología aseguró que el operativo en este rubro “es el más grande que se ha realizado”. Detalló que secuestraron alrededor de 1000 kilos entre materias primas, productos en proceso de elaboración y otros listos para ser comercializados.

Coria destacó que en el lugar no se vendían productos al público, sino que se elaboraban y luego se repartían en comercios.

“Nos permitieron el ingreso, reconociendo la irregularidad que ellos presentaban de trabajar sin habilitación municipal”, completó.