Tras concluir el ingreso de porcinos a la Exposición Rural de Río Cuarto, los productores tuvieron el tema de la importación como eje central de sus preocupaciones.

Saul Pedersole, de la cabaña La Roseta, provincia de Buenos Aires, dijo que muchos productores esperan que no se ingrese carne para competir con la producción local, sino que sólo entren en caso de que se necesite completar la demanda que existe en el país. “Si van a entrar de forma desmedida y complicar al productor argentino, no va a ayudar para nada”, puntualizó.

Jorge Dezotti, de la cabaña San Antonio de la provincia de Santa Fe, consideró que el ingreso de carne no impactará negativamente en la producción local y aseguró que los productores seguirán invirtiendo.

Por su parte, Lucas Iacomo, de la Universidad de Mendoza e investigador del Conicet, expuso sobre los avances tecnológicos y el uso de internet en el campo. Habló sobre la utilización de herramientas tecnologías de precisión para la agricultura.

“Usar dispositivos que mejoren la calidad de los cultivos. Datos de temperaturas, otros más complicados como aquellos tomados por drones o incorporar estaciones meteorológicas, datos de imágenes satelitales y radares. Que todo eso funcione en una misma plataforma", explicó.