Reino del Buda Rojo
Edición del 25 / 04 / 2024
                   
19/08/2015 09:46 hs

Bollitos saborizados con Jamón

- 19/08/2015 09:46 hs
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Unos deliciosos, crujientes y sabrosos bollitos para que las tardes de mate marquen la diferencia con lo que ofrecés para compartir. Una sugerencia de nuestro pastelero y panadero Osvaldo De María. 


Ingredientes

Levadura                                          30 grs.
Agua tibia                                         50 CC
Azúcar                                             1 cucharadita
Harina 0000                                     1 cucharadita

Ingredientes para la masa
Harina 0000                                   500 grs.
Sal                                                 10 grs.
Agua tibia                                       225 CC
Leche en polvo                              1 cucharada
Huevo                                            1 unidad
Azúcar                                            50 grs.
Manteca                                         65 grs.
Jamón crudo                                  125 grs.
Huevo batido
Agua

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