En la columna de Humane, Luque explicó que la enfermedad de la Displemia es causada por varios factores, entre los que se encuentran el fumar, la mala alimentación, obesidad, entre otros.

En este sentido destacó que para reducir los valores de dicha enfermedad se tienen que reemplazar las grasas saturadas y de colesterol, que se hacen presente en carnes grasas como los cortes de vacío o costillas para sustituirlas por cortes como cuadril, nalga, lomo. No eliminarlos, si reducir la cantidad. A su vez, la licenciada sostuvo que los alimentos nombrados con anterioridad se pueden sustituir por lácteos descremados, quesos magros, pollo sin piel, entre otros.

En el caso de presentar sobrepeso, destaca que se podría reducir el peso mediante la menor ingesta de ciertos alimentos con grasas saturadas, acompañado de actividad física.

Fuente: LV16.com