2023 será el año de ampliación de refrigeración y comodidades para los concurrentes al Mercado de Abasto.

El presidente de la institución, Ernesto Guevara, dijo a Radio Río Cuarto que están presupuestando inversiones importantes en galpones y equipos de frío. También se ampliarán los servicios sanitarios y protección de las altas temperaturas.

Por otro lado, Guevara indicó que las verduras de hojas tuvieron una baja de demanda a fin de año y se podrían acomodar los precios.

Habrá menos producción de tomates y pimientos porque requieren más inversión, pero entre la producción local y de otras regiones podrían estar controlados los precios si no hay fenómenos meteorológicos adversos.

Por último, Guevera señaló que por la pandemia proliferaron las pequeñas verdulerías, sin embargo no todas prosperaron.