En las últimas horas se produjo el sorpresivo cierre de la histórica panadería Muñoz. El gremio intervino cuando desde la empresa estaban trasladando la materia prima y la mercadería para evitar el pago de las indemnizaciones a los tres trabajadores. Panadería Muñoz funcionaba en Indio Felipe Rosas 206, en el sur de la ciudad.
 
Ariel Peralta, Secretario general del gremio de los panaderos, dialogó con Micrófono Abierto e indicó que el lunes a las 23.30 se constituyeron en el lugar con el Ministerio de Trabajo para constatar la grave medida tomada por los empresarios.
“A las 23.30 un trabajador se enteró que estaban sacando la materia prima, la maquinaria, por lo que llamamos a la policía, por eso pedimos un inspector para constatar la maquinaria con el Ministerio Público y habrá una audiencia con el Ministerio de Trabajo para resolver la situación de estas 3 personas”.

Precisó que a dos trabajadores le habían dado vacaciones, mientras el otro se encontraba con licencia por problemas de salud y nunca le avisaron sobre el cierre.

Peralta dijo que uno de los trabajadores tiene 35 años de antigüedad y 15 años en el caso de los otros dos empleados.
“Hubo una intención de vaciamiento, lo mismo pasó con Rotelli. La patronal le echa la culpa al gobierno, pero para que se funda una panadería es que la patronal la trabaja muy mal y esta situación pasa con el empresariado y hay que estar al lado del trabajador” expresó Peralta.
 
Informe16