La Sociedad Rural de Río Cuarto ultima los preparativos para el evento que se desarrollará del 2 al 6 de septiembre. Durante una entrevista en el programa "En Primera Persona", Daniela Salvagno, titular del Ateneo Juvenil, y Lucía Vitelli, encargada de la sección de ganadería, brindaron detalles sobre la organización.
Del 2 al 6 de septiembre, la Sociedad Rural de Río Cuarto abrirá sus puertas para una nueva edición de su tradicional muestra anual. El evento, que se ha consolidado como un puente entre el campo y la ciudad, combinará maquinaria de última generación, pabellones de emprendedores, espacios de capacitación y una fuerte apuesta por la genética y la tecnología ganadera.
En diálogo para el programa "En Primera Persona", Lucía Vitelli, responsable de la comisión de ganadería de la institución, y Daniela Salvagno, presidenta del Ateneo Juvenil, adelantaron los pormenores de la gran exposición agropecuaria.
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Vitelli destacó que las inscripciones de animales han superado las expectativas previas. Si bien la raza Angus predomina históricamente, conformando cerca del 80% de los ejemplares del país, este año la muestra también contará con la participación de cabañas de las razas Limousin y San Ignacio —esta última aportada por la Universidad Católica de Córdoba—, además de la presentación de la nueva raza Speckle Park, desarrollada a partir de embriones trasplantados en 2023.
"La discusión en la mesa es para el consumidor también, no solamente para el cabañero. Se apunta mucho a la tecnología genética que hoy permite adquirir excelente material con seguridad sanitaria y asegurar cuestiones como la calidad carnicera y la facilidad de parto", explicó Vitelli respecto a los avances en la cría y reproducción bovina.
Por su parte, Salvagno subrayó la importancia de la participación de las nuevas generaciones a través del Ateneo Juvenil, una institución con 43 años de trayectoria que funciona como escuela de formación personal y dirigencial. Ambas dirigentes aprovecharon el espacio para resaltar que el rol de la mujer en el sector agropecuario, históricamente invisibilizado o relegado, hoy asume un protagonismo activo. "La mujer siempre ha aportado su parte para que el campo funcione, y hoy estamos jugando un papel importante en cada empresa de la cual somos parte", reflexionó Vitelli.
En cuanto al cronograma técnico, las actividades ganaderas comenzarán los días miércoles y jueves con el ingreso, la admisión sanitaria y la evaluación técnica de los animales. El viernes estará dedicado íntegramente a la labor del jurado de clasificación de las distintas asociaciones. Finalmente, la jornada del sábado será el momento central con el esperado desfile de campeones, los discursos oficiales de la dirigencia y los actos inaugurales, culminando el fin de semana con los tradicionales remates
Más allá de los atractivos dirigidos a productores y cabañeros, el predio ofrecerá un amplio abanico de opciones para el público en general. La feria contará con carpas, auditorios de empresas, espectáculos culturales y un patio gastronómico. Como incentivo para las familias de la ciudad, desde la organización anticiparon que durante los días del fin de semana, a partir de las 18:00 horas, el ingreso al predio será gratuito para disfrutar de los shows musicales y las propuestas recreativas
La Rural de Río Cuarto se prepara así para vivir sus jornadas más intensas, reafirmando su objetivo de acercar el campo a la ciudad, exhibir el potencial agroindustrial y abrir las puertas a toda la comunidad.