Manuel Ghiglione, autor del libro, explicó que la publicación reúne alternativas gastronómicas sencillas diseñadas para la preparación cotidiana en los hogares. La propuesta busca revalorizar los ingredientes tradicionales de la mesa familiar mediante aportes creativos y accesibles.

El profesional gastronómico señaló que el material gráfico incluye procedimientos detallados junto a ilustraciones de cada plato. Según indicó, la obra agotó sus primeras ediciones en las librerías riocuartenses, por lo que actualmente gestiona la distribución de los ejemplares de manera directa a través de sus canales digitales oficiales.

El rol social de los medios de comunicación

Durante la entrevista radial, el comunicador valoró el impacto social de la radio y la televisión en la cotidianeidad de los vecinos de la región. En ese sentido, enfatizó la función de compañía que cumplen los programas locales frente a situaciones de soledad o momentos de vulnerabilidad en el ámbito familiar y hospitalario.

Ghiglione repasó además su participación en eventos gastronómicos nacionales y regionales, entre los que destacó su presencia en la Fiesta Sabores del Maní en General Cabrera y la exposición Pizca en la ciudad de Río Cuarto.