Los alimentos aumentaron un 60 % en los últimos 12 meses
- 20/07/2026 13:07 hs
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El dato surge del relevamiento mensual que realiza el CECIS de la canasta básica alimentaria. Su gerente, Diego Cambría destacó que la suba mantiene una tendencia de desaceleración y precisó cuánto necesita una persona y una familia para cubrir únicamente los alimentos.
Diego Cambría
Diego Cambría
La canasta básica alimentaria aumentó un 1,8% durante junio en Río Cuarto, una cifra que, de acuerdo con el Centro Empresario, Comercial, Industrial y de Servicios (CECIS), confirma la desaceleración que comenzó a observarse en mayo.
El gerente del CECIS, Diego Cambría, señaló que "tanto en mayo como en junio los aumentos fueron desacelerando. Fueron del 1,5% y del 1,8%, muy por debajo de otros incrementos anteriores que llegaban al 3% o incluso lo superaban".
En ese contexto, explicó que "hoy una persona está necesitando cerca de 310 mil pesos por mes para poder alimentarse en la ciudad de Río Cuarto, únicamente para comprar productos alimenticios en supermercados". En el caso de una familia, indicó que "el monto asciende a casi 1.300.000 pesos; para ser más precisos, 1.310.000 pesos".
Respecto de la evolución de los precios, Cambría sostuvo que "el 1,8% es prácticamente similar a la medición nacional" y agregó que "la desaceleración de la inflación a nivel país radica fundamentalmente en la caída de los precios de los alimentos".
Entre los rubros que más aumentaron durante junio mencionó a "carnes, bebidas no alcohólicas y fiambres", siendo estos últimos los que registraron la mayor suba. En contrapartida, señaló que hubo bajas en productos como la malta y las bebidas alcohólicas (-6%), las legumbres (-4,83%) y la manteca (-1,78%).
Finalmente, remarcó que la inflación interanual de los alimentos alcanzó el 60,22%, mientras que el incremento acumulado durante el primer semestre fue del 12,36%. "Estamos prácticamente 4,5 puntos por debajo de la inflación general nacional, que en el semestre fue del 16,8%", concluyó.