¿Qué hace una cordobesa en Australia? La pregunta que abre la historia de Julia Allemandi, nacida en Río Tercero, comunicadora Social graduada en UNC, que hace trece años decidió viajar y experimentar la vida en el interior australiano, vinculada de lleno al mundo rural.
“Hace trece años empecé a viajar y terminé en Australia por las vueltas de la vida”, contó. Y aunque su formación es en comunicación, su recorrido laboral en ese país la llevó a trabajar en cosechas, frigoríficos, granjas y, más recientemente, en proyectos de energía renovable montados en campos productivos.
Granjas solares en pleno campo
Uno de los proyectos más importantes en su experiencia australiana fue el trabajo en “solar farms” o granjas solares. Se trata de emprendimientos impulsados por empresas internacionales que instalan paneles solares en grandes extensiones rurales para generar y almacenar energía que luego se vende al Estado para uso público.
Estas instalaciones se ubican principalmente en el estado de New South Wales, en el sureste del país, generalmente en zonas más secas y alejadas de la costa.
De la cosecha a los frigoríficos
Además del trabajo en energías renovables, Julia tuvo contacto directo con distintas actividades agroindustriales. Trabajó en cosecha para Cargill, en un acopio donde se recibía cebada y canola. También participó en la recolección de huevos en una granja destinada a la venta al público y en un frigorífico de bovinos.
Respecto a la Australia productiva detalló que: “hay un gran cantidad de campos, muchísima extensión de campo, mucha fruta y vegetales”, describió sobre el paisaje productivo australiano. Como muchos backpackers (viajero independiente), también se involucró en tareas de recolección y manejo de maquinaria.
Diferencias con Argentina
Hija de un ingeniero (Danilo), Julia no puede evitar comparar. “Se nota diferencia en la forma de acopio de granos”, señaló. En Australia no se utiliza el silobolsa —tecnología desarrollada en Argentina— y en algunos casos observó sistemas incluso más rudimentarios que los que se emplean en el país. Sin embargo, destacó la gran escala de producción extensiva, tanto agrícola como ganadera.
Australia sí, pero Argentina primero
Aunque valora la experiencia y el crecimiento personal que le dio Australia, Julia lo resume con claridad: le gusta el país oceánico, pero Argentina “siempre va a estar primero”. Y deja abierta una puerta: la posibilidad de volver para ejercer la comunicación, esta vez más vinculada al agro.