Eduardo es cuchillero y contó en LV16 que lleva “muchísimos años” dedicado al oficio.
 
“Hago lo que me gusta y me produce dinero”, afirmó mientras detalla sus precios. “Una tijera te la cobran 7 mil pesos en el centro. Yo las cobro 3 mil”.
 
Su trabajo no se limita solo a cuchillos. “Las tijeras de poda son más caras, las de caballo también. Afilo máquinas de cortar, de todo. Cargo chairas con imán también”.
 
El oficio viene de familia. “Hace muchos años que lo hago, me enseñó mi familia. Ya lo hago con los ojos cerrados”.
 
Eduardo atiende tanto comercios como particulares. “En la zona de la universidad tengo muchísimos clientes, gente de familia. Voy una vez por mes y me esperan a mí únicamente”, contó. Incluso algunos barrios lo organizan en grupos: “En el barrio Paraíso me tienen en un grupo de WhatsApp; cuando ando tocando flauta ahí aparece alguno y me llama”.
 
Reconoció que su oficio está en retirada. “Es una profesión que está desapareciendo. Los jóvenes no quieren hacer… no quieren laburar”, lamentó. Sin embargo, aclaró que la tarea requiere técnica: “Cada cuchillo tiene su técnica, según los grados del ángulo y la piedra”.
 
Para contactarlo: 358-5164183.