Con entusiasmo y dedicación, Williams Grella representó la tercera generación de una familia dedicada a la ganadería. Desde 2019 incursiona en la actividad cabañera. En la 91º Expo Rural, habló en LV16.
 
“Trajimos dos animales, una ternera y una vaquillona, mañana es la jura”, comentó Williams Grella, productor ganadero y cabañero que trabaja con la raza Aberdeen Angus, una de las más reconocidas en el país por su calidad genética y características productivas.
 
Grella representa la tercera generación familiar dedicada a la ganadería. “Mi abuelo, mi papá y yo... hace varios años que nos dedicamos a la ganadería”, señaló, y agregó: “Hace cuatro años comenzamos con el proyecto de la cabaña para hacer reproductores en el campo, venimos incorporando genética en el establecimiento”.
 
La transición desde la cría convencional a la actividad cabañera fue un cambio importante: “Es un poquito más de trabajo, se necesita un poquito más de atención a los animales. Para una exposición hay más trabajo, más preparación”. En ese sentido, explicó que “estos animales, para que lleguen al estado que están hoy, ya desde que nacen se comienza con una atención especial”.
 
Sobre su experiencia en exposiciones, Grella relató: “Hemos participado solamente en un caso particular en la exposición de Río Cuarto. Comencé en el 2022, y en 2019 arrancamos con la cabaña”. Aunque se trata de una trayectoria reciente, el productor valora cada paso en el crecimiento de su proyecto genético.
 
Respecto a los tiempos y exigencias que implica preparar un animal para competencia, detalló: “En puro Pedigree es un poco más rápido que el puro controlado, porque hoy en día con las tecnologías como la transferencia de embrión, de un año al otro, nueve meses de gestación y a los 15 meses ya se puede estar presentando una ternera”.
 
Finalmente, al culminar la etapa de admisión, Grella se mostró entusiasmado de cara a la competencia: “Ahora a prepararse para mañana y veremos los resultados. Esperamos que tengamos suerte”.
 


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