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Edición del 20 / 05 / 2019
                       
18/02/2019 18:47 hs

Los aumentos en la carne "los pone el mercado con la oferta y la demanda"

Argentina - 18/02/2019 18:47 hs
Alicio Dagatti indicó que la suba de los alimentos del ganado y también la exportación ha condicionado el precio de la hacienda y agregó que si sigue aumentando no sólo van a cerrar las carnicerías.
Alicio Dagatti (primera parte)
Alicio Dagatti (segunda parte)
El empresario del sector de la carne, Alicio Dagatti, dijo que el precio de la carne lo pone el mercado con la oferta y la demanda y que es “grandísimo” el incremento que han tenido. “Estamos hablando que la carne aumentó casi, en los últimos 30 o 40 días, más del 30%. Si vos antes conseguías un novillo a $45 hoy se consigue a $65 pesos. Es tremendo lo que ha aumentado”, manifestó.

Dagatti indicó que una de las causas de este incremento fue la sequía y todos los problemas que hubo con la cosecha pasada y principalmente, la falta de políticas agropecuarias que “hace años no las tenemos”.

“La carne siempre está ligada a las decisiones políticas. Si vos querés exportar, porque debes exportar, porque tienen que entrar las divisas que tienen que entrar del exterior, tenés que abrir las exportaciones y la carne va a subir”, declaró el empresario, aunque por otro lado explicó que tampoco es bueno que se cierren las exportaciones.

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