Un grupo de investigadores locales indaga sobre los plaguicidas que se usan en los campos para determinar si pueden ser transferidos a la miel.

El profesor Juan Marioli dijo que esta última investigación determinó que los plaguicidas pasan pero en una cantidad ínfima, que no afecta la salud humana y está casi cien veces por debajo de los estándares permitidos.

Una científica colombiana trabajó sobre los químicos con los que se mantiene la salud de la colmena para ver si pasan a la miel. Realizó su maestría sobre inocuidad y calidad de alimentos en la Universidad nacional local y permitirá establecer en cuánto tiempo pasa el tóxico desde la cera a la miel.

Informe16/lv16.com