En Río Cuarto no hay tanta diferencia entre el precio que paga el consumidor por las frutas y verduras respecto a lo que recibe el productor primario, lo aseguró el quintero Juan Chaler. Se hizo hincapié en la situación de la acelga.

El quintero indicó que la venta de fruta y verdura es complicada porque hay desperdicios y se tiran muchos productos, no se pueden envasar ni refrigerar.

Un informe de Came dice que la distorsión es de 7,5 veces, sin embargo, Chaler dijo que estas cifras pudieron surgir de lugares donde hubo inconvenientes climáticos y aumento de costos de fletes.

Por otra parte, el productor del cinturón verde dijo que la complicación del sector pasa por el costo de los insumos. “Cualquier semilla que vayas a comprar está en dólares”, explicó.

Fuente: Informe 16 - LV16.com