TRIGO: En el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera culminó la semana ofreciendo el viernes por mercadería con 24% de gluten mínimo y peso hectolítrico 76 1350.0 pesos en Pilar y San Justo, importe que se reiteró sobre Realicó pero para hacerse de trigos con el 30% de gluten mínimo y ph 76; en el caso de requerir 26% de gluten y ph 76, en la zona de Chacabuco se estimaron factibles de pagarse $ 1400, y 1300 la tonelada sobre Tres Arroyos. En el caso del sector exportador, en San Martín se informaron $ 1423 por mercadería con un contenido mínimo de proteína del 11% y ph 78, al tiempo que en este destino se ofrecieron además $ 1030 en el caso de operaciones con entrega y pago en el mes de agosto, y $ 1050 para septiembre; en el caso de requerir 10.5% de proteína y ph 78, con entrega y pago agosto sobre Rosario se informaron los $ 1350, y por trigos de la nueva cosecha, para los meses de diciembre y enero sobre Arroyo Seco se consideraron factibles los 130 dólares. El cierre de los negocios en el Mércado a Término local quedó con mayoría de bajas, a excepción de la posición disponible en pesos, que se mantuvo sin cambios a 11580 por tonelada, así como el mes de septiembre, que al operarse a u$s 128 conservó el valor logrado en la rueda de ayer; por su lado, disponible en la operatoria en dólares junto al mes de agosto (operado en los 127 dólares) cayeron un 0.78% a 127 la tonelada; enero y marzo/16 ajustaron con mermas del 0.14% al quedar el primero a 137.8 dólares, y a u$s 146.8 el segundo, mientras que julio/16 hizo lo propio un 0.12% a 160.8 la tonelada.

MAÍZ: El mercado físico de maíz mostró una comercialización tranquila, con la exportación ingresando al mercado para hacerse de cereal con entrega y pago en agosto, por el que se ofrecieron u$s 90; en el caso de requerir maíz Grado 2, sobre Arroyo Seco y San Martín se informaron $ 850 o u$s 94 para septiembre, mientras que en el puerto de San Lorenzo se pagaron $ 860 para septiembre. Por el lado de los consumos sobre la zona de Pilar, por maíz seco y con pago a los 30 días se ofrecían en forma abierta 950 pesos por tonelada. Cierre mayormente estable para el cereal en el Mercado a Término local, donde el grueso de los contratos conservaron el valor alcanzado el jueves, con algunas salvedades que ajustaron en baja, como disponible en pesos que retrocedió diez por tonelada a $ 910, diciembre, que al comercializarse en los u$s 109 ajustó 0.46% negativo, y la posición de la próxima cosecha abril/16 que retrocedió un 0.41% a 121.5 la tonelada; en la operatoria en dólares, disponible junto a agosto se mantuvieron a 99 por tonelada; septiembre se trabajó en los u$s 101.0, octubre quedó en los 103 dólares, y julio/16 reiteró su último cierre de 123.2 dólares.

SOJA: Buena comercialización de la oleaginosa en el físico de la Bolsa de Cereales, donde se ofrecieron en forma abierta $ 2120 por soja puesta en los puertos de San Lorenzo y San Martín; en Arroyo Seco se informaron los 2000 pesos por negocios con entrega y pago en el mes de agosto; en Rosario el interés de la demanda era hacerse de mercadería con entrega y pago noviembre, por la que ofreció en forma abierta 238 dólares, mientras que en Terminal Las Palmas el interés se centraba en soja de la nueva cosecha, donde por negocios con entrega y pago entre los meses de abril y mayo se informaron los 215 dólares la tonelada. Los futuros de la soja en el Mercado a Término argentino mostraron a la totalidad de los contratos negociados el viernes ajustando por debajo de los valores logrados el jueves: disponible en pesos retrocedió veinte por tonelada a $ 2130, luego de trabajarse a $ 2080, mientras que su contraparte en dólares junto a septiembre lo hicieron el 1.28% a 232 por tonelada; noviembre centró la atención de los operadores con negocios entre los u$s 238.5 y 238 y una pérdida del 1.57% en su ajuste de 238 dólares; enero/16 cayó 1.56% a 240 la tonelada; mayo/16 se trabajó entre los u$s 219.0 y 218 y un cierre 0.73% negativo de 218.5 dólares, a la vez que julio/16 retrocedió un 0.72% a 221.4 por tonelada.

GIRASOL: En el mercado disponible, la demanda mantuvo el bajo interés en hacerse de mercadería sobre los destinos del sur bonaerense que ya había evidenciado en la jornada del jueves, por lo que al momento de cerrar este relevamiento el viernes no se habían dado a conocer valores en forma abierta por girasol puesto en los puertos de Bahía Blanca y Necochea. Por su parte, las fábricas sobre Cañuelas pagaron $ 1800 y ofrecer según lote y procedencia, con pago a los 4 días hábiles.