La calma y la catástrofe

Edición del 20 / 04 / 2024

19/01/2018 08:47 hs

Sociedad

Con 72 años, sirve comida en un puesto callejero y tiene una estrella Michelin

Río Cuarto - 19/01/2018 08:47 hs

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Tiene 72 años y desde hace más de 40 maneja un puesto callejero de comida en Bangkok. Recientemente fue galardonada con una estrella Michelin.

Con 72 años, sirve comida en un puesto callejero y tiene una estrella Michelin

Jay Fai tiene 72 años y desde hace más de 40 maneja un puesto callejero de comida en Bangkok, en Tailandia. Recientemente fue galardonada con una estrella Michelin.

Conocida por sus omelettes de cangrejo y diversos platos al curry, dice que jamás prueba sus platos. Lo suyo es pura intuición.
Los precios son más altos que el promedio de los alimentos que se venden en la calle, pero la mujer explica que utiliza productos de primera calidad que incrementan el costo.

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lv16.com, Diario de Noticias

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