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Edición del 18 / 11 / 2017
                       
02/11/2017 10:33 hs

Dietas hiperproteicas: ¿moda peligrosa?

Río Cuarto - 02/11/2017 10:33 hs
Las dietas hiperproteicas se popularizan entre quienes desean bajar de peso en poco tiempo. Este tipo de alimentación en la que se aumentan las proteínas, y disminuye hidratos de carbono y grasas, produce pérdida de peso porque hay restricción de macronutrientes a expensas de aumentar proteínas, pero en poco tiempo eso puede traer problemas para la salud.
Las dietas hiperproteicas se popularizan entre quienes desean bajar de peso en poco tiempo. Este tipo de alimentación en la que se aumentan las proteínas, y disminuye hidratos de carbono y grasas, produce pérdida de peso porque hay restricción de macronutrientes a expensas de aumentar proteínas, pero en poco tiempo eso puede traer problemas para la salud.

La licenciada en nutrición, Candela Balladares, explicó que una dieta hiperproteica se usa para pacientes con determinadas patologías en las que hay pérdida de proteínas y el cuerpo necesita recuperarlas. O también la utilizan los deportistas que usan mucho la fuerza.

Balladares aclaró que para bajar de peso no es necesario hacer una dieta hiperproteica, sino que con una dieta hipocalórica se puede lograr el mismo resultado en la misma cantidad de tiempo.

Las dieta hiperproteica no es recomendada porque produce un exceso de proteínas que debe eliminar el riñón, lo que provoca una sobrecarga y se lo sobreexige, además se descalcifican los huesos, y a largo plazo también favorece el desarrollo de cálculos renales.

Balladares recomendó que cuando una persona desea bajar de peso, debe ir al nutricionista, hacer una dieta adecuada a sus necesidades y a sus tiempos, para lograr aprender hábitos de alimentación saludable que es más sostenible en el tiempo que cualquier dieta.
 
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